TIRAMISÚ CON BIZCOCHOS ANGULO

¡¡Hola amigos!!. Hoy, nos hemos animado hacer con los riquísimos Bizcochos de nuestros amigos de Galletas Angulo un delicioso Tiramisú. Es una receta muy muy fácil y además os va a encantar porque queda súper rico. Espero que os animéis hacerla porque vais a sorprender seguro!!.

Os vamos a ir poniendo el paso a paso de la receta del Tiramisú.

Ingredientes:

* Queso Mascarpone 500gr

* Un Vasito de Vino dulce de Pasas 50 ml (o de cualquier licor que tengáis por casa)

* 3 Huevos

* Bizcochos unos 200 gr (2 paquetes de Galletas Angulo)

* Cacao Puro

* Azúcar 150 gr

* Café unos 150 ml

Para preparar este Tiramisú, primero separamos en dos Bols las Claras y las Yemas de los Huevos.

Ahora cogemos las claras y añadimos la mitad del Azúcar (75gr) y pasamos a batir con las varillas, hasta que quede apunto de nieve (Queda igual que cuando hacemos Merengue).

Ahora hacemos igual con las yemas, las batimos con lo que queda de Azúcar, hasta que quede como una crema, sin que se aprecie el Azúcar.

Una vez todo batido, ahora vamos a incoporar el Queso Mascarpone a las yemas batidas, poco a poco y vamos batiendo de nuevo.

Una vez incorporado todo el Queso Mascarpone, vamos a ir incorporando también las claras poco a poco y con movimientos envolventes y quedará una crema súper esponjosa.

Ahora vertimos en el Café el Licor de Pasas  y removemos muy bien y vamos a ir mojando los bizcochitos uno a uno y vamos colocándolos en la bandeja de cristal, luego una vez completado una capa de bizcochitos, hecharemos la crema que hemos hecho y pondremos una capa de bizcochitos y otra de crema y así sucesivamente hasta que llegue hasta arriba.

Que buena pinta tienen los Bizochos Angulo de nuestros amigos de Galletas Angulo!!

Una vez terminado, lo tapamos con films transparente y a la nevera, hasta por lo menos unas 6 horas.

Al día siguiente retiramos el films con cuidado y espolvoreamos el Cacao Puro por toda la superficie y listo para sacar y comer!!. Mirad que rico ha quedado!!. Uhhhhmmm delicioso.

Espero que os haya gustado la receta, es súper fácil de hacer y en muy poco tiempo!!. Solo os tenéis que animar hacerla!!.

Aquí os dejo la página de Facebook de nuestros amigos de Galletas Angulo S.A, para que os hagáis fan de ellos y os apuntéis al Sorteo que tenemos con ellos!!.

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